「2025年コマース体験レポート」が、食料品、燃料・コンビニエンスストア、外食産業におけるテクノロジーと顧客体験のトレンドに関する消費者インサイトを明らかにしました
2025年1月10日 午後5時05分（米国東部標準時）
アトランタ--(ビジネスワイヤ)--小売および外食産業向けデジタルコマースソリューションの世界的リーダーであるNCR Voyix Corporation（NYSE: VYX）は、「2025年コマース体験レポート」の主要な調査結果を発表しました。今年で2回目となるこの米国消費者調査では、食料品、燃料・コンビニエンスストア、外食における購買行動の変化を探っています。
「顧客体験に注力することがビジネスの成功につながるというのは、今も昔も変わらぬ真理です」
なぜ買い物客はセルフレジを選ぶのか
買い物客がセルフレジを選ぶ理由はさまざまですが、最大の理由はスピードです。77%の買い物客が、有人レジよりも速いという理由でセルフレジを好んでいます。また、36%の買い物客が待ち時間の短さを理由に挙げ、43%が自分で商品を袋詰めしたいと回答しています。2
世代別に見ると、Z世代とミレニアル世代の食料品購入者がセルフレジの最大の利用者層となっています。Z世代（18歳〜29歳）の過半数（63%）がセルフレジを好み、ミレニアル世代（30歳〜44歳）でも45%が同様の傾向を示しています3。
普段セルフレジを利用しない買い物客の60%が、15点以上の商品でも簡単に会計ができるようになれば、セルフレジを利用する意向があると回答しました。4
食料品店が導入するスマートテクノロジーによる不正防止対策
食料品店では、不正（シュリンク）を防止するためにレジでのスマートテクノロジー導入が進んでおり、買い物客もそれに気づき始めています。消費者が最近レジで目にしたテクノロジーは以下の通りです：
- 42% 商品のスキャン漏れを検知し、再スキャンを促すカメラ
- 32% 青果物を識別できるスキャナー
- 28% 年齢・身分証明確認テクノロジー
- 12% スマートカート／バスケット（バーコードスキャン不要で、カメラと重量センサーにより商品を検知するコンピュータビジョン決済システムなど）5
節約とパーソナライゼーションがロイヤリティを促進
消費者の半数以上（54%）が、2025年には食料品の平均購入額が上昇すると予想しています。6そのため、より多くの消費者（昨年の46%に対し、今年は56%）が、最もお得な買い物ができる店を選び、節約のためにポイントやロイヤリティプログラムを活用しようと努めています。7
調査回答者の70%が食料品店のロイヤリティプログラムに加入していると回答しており、燃料・コンビニエンスストア（54%）やレストラン（51%）を上回っています8。
食料品店の特典会員の多く（75%）が、毎日から毎週の頻度でパーソナライズされたオファーを受け取っています。9
燃料・コンビニエンスストアにおける選ばれる理由
燃料・コンビニエンスストアのサービス水準は向上しており、消費者の関心も高まっています。消費者の過半数（53%）が、特定のガソリンスタンドの併設コンビニを気に入っているという理由で、わざわざその店舗を選んで利用しています。10
特定のコンビニの食品の品揃えを好む消費者（27%）もいれば、ロイヤリティプログラム（37%）や支払い方法の簡便さ（36%）を理由に挙げる消費者もいます。11
変化する外食スタイル
Like at the grocery store, inflation is driving higher restaurant prices12, and consumers feel the effects. Most consumers (84%) choose limited-service restaurants to save extra cash13.
過去6か月間で、消費者の35%がファストカジュアルレストランを5回以上利用しました。14 これに対し、フルサービスレストランを5回以上利用した消費者は26%でした。15。
調査回答者の55%が、インフレを理由にデリバリーの利用を控えています。具体的には、注文頻度を減らした（38%）、またはより安価なレストランを利用するようになった（17%）という結果が出ています。16
物価の上昇は消費者のチップの習慣にも影響を与えており、56%がチップを減らすか、フルサービスレストランでのみチップを支払うと回答しています。17
レストランに導入してほしい技術について尋ねたところ、セルフサービスキオスク（39%）、テーブルトップ注文（37%）、デジタル決済（32%）が上位3つに挙げられました。18
顧客体験の未来
顧客体験の未来が進化し続ける中、消費者はよりスマートなテクノロジー、強化されたチェックアウトオプション、製品のパーソナライゼーション、そして利便性を求めています。
「顧客体験に注力することがビジネスの成功につながるというのは、時代を超えた真理です」と、NCR Voyixの最高経営責任者であるデビッド・ウィルキンソンは述べています。「当社のデータは、消費者がチェックアウトの簡素化、より高度なパーソナライゼーション、そしてロイヤリティ報酬を求めていることを示しています。また、燃料・コンビニエンスストアや限定サービスレストランが、手頃な価格で質の高い製品を提供すれば、それが利益につながることも明らかです。企業は今後1年間、変化する消費者の期待に適応し続け、競争力を維持するために新しいテクノロジーをさらに活用していくでしょう。」
NCR Voyixによる「2025年コマース体験レポート」の詳細については、NCR Voyixのウェブサイトをご覧ください。
NCR Voyix「2024年コマース体験レポート」について
NCR Voyixは、外食、食料品、燃料・コンビニエンスストアにおける購買行動の変化を把握するため、2024年11月に米国の消費者を対象としたブラインド調査を実施しました。オンライン調査には合計1,044名の米国消費者が回答しました。この調査の誤差範囲はプラスマイナス3%です。
NCR Voyixについて
NCR Voyix Corporation（NYSE: VYX）は、小売・外食業界向けデジタルコマースソリューションの世界的リーダーです。NCR Voyixは、包括的なプラットフォーム主導のSaaSおよびサービス機能を通じて、小売店舗やレストランのシステムを変革します。NCR Voyixはジョージア州アトランタに本社を置き、世界30か国以上に顧客を抱えています。
ウェブサイト: NCR Voyix 公式ウェブサイト
X: NCR Voyix Xアカウント
Facebook: NCR Voyix Facebookページ
Instagram: NCR Voyix Instagramアカウント
LinkedIn: NCR Voyix LinkedIn企業ページ
YouTube: NCR Voyix YouTubeチャンネル
お問い合わせ
キンバリー・グラハム
NCR Voyix メディアリレーションズチームへのお問い合わせ
_________________________________________________________________________________________________________________________________________
1 （Q10 全2024年データタブ）セルフチェックアウトを好む消費者の77%が、その理由として「より速いから」と回答しています。
2 （Q10 全2024年データタブ）セルフチェックアウトを好む消費者の77%が「より速いから」と回答し、36%が「待ち時間が短いから」、43%が「自分で袋詰めしたいから」と回答しています。
3 （Q9 年齢別2024年データタブ）18歳から29歳の買い物客の63%、30歳から44歳の買い物客の45%がセルフチェックアウトを好んでいます。
4 （Q12 2024年要約データタブ）現在セルフチェックアウトを利用していない消費者の60%が、食料品店で15点以上の商品をより簡単に精算できるようになれば、利用する意欲が高まると回答しています。
5 （Q14 全2024年データタブ）
6 (Q 20 All 2024 Data tab) 54% of survey respondents said yes when asked if they expect the cost for their typical grocery purchases to increase in 2025.
7 （Q19 全2024年データタブ）インフレによって食料品の買い物習慣が変わったかという問いに対し、今年の回答者の56%が「はい」と答え、より良い取引ができる店を意識的に選ぶようになったと回答しました。（Q7 2023年要約データ）昨年の調査では、回答者の46%が同様に回答していました。
8（「2024年全データ」タブ Q16）、（「2024年全データ」タブ Q31）、（「2024年全データ」タブ Q54）
9（「2024年全データ」タブ Q17）食料品店の特典・ポイントプログラムを通じてパーソナライズされたオファーを受け取る頻度について尋ねたところ、59%が「毎週」、16%が「毎日」と回答し、合計で75%に達しました。
10（「2024年全データ」タブ Q24）調査回答者の53%が、特定のガソリンスタンドのコンビニエンスストアを好んで利用するために、わざわざその店舗まで足を運んだことがあると回答しました。
11（「2024年全データ」タブ Q22）
12（「2024年全データ」タブ Q46）調査回答者の62%が、2025年にはレストランの価格が上昇すると予想しています。
13（「2024年全データ」タブ Q35）リミテッドサービス（軽食・ファストフード等）の場合：1〜5回、6〜10回、10回以上の合計は84%です。
14（「2024年全データ」タブ Q35）リミテッドサービス（軽食・ファストフード等）の場合：6〜10回と10回以上の合計は35%です。
15（「2024年全データ」タブ Q35）フルサービス（着席型レストラン）の場合：6〜10回と10回以上の合計は26%です。
16（「2024年全データ」タブ Q43）38%がインフレの影響で以前よりデリバリーの利用が減ったと回答し、17%がより安価なレストランを利用するようになったと回答しました。
17（「2024年全データ」タブ Q38およびQ39）「はい、チップを減らした」（27.53%）と「はい、着席型・フルサービスのレストランでのみチップを払う」（28.32%）の合計は56%です。
18（「2024年全データ」タブ Q58）
この記事をシェア
関連ニュース
ユニファイドコマースを推進する、さらなる公式発表と製品アップデート。