RECURSOS DE NCR PARA REACCIONAR AL CORONAVIRUS

Cuatro consejos para hacer que la entrega sin contacto funcione en tu restaurante

Publicado el 19 de marzo de 2020

A medida que el mundo se enfrenta al brote mundial del coronavirus, muchos restaurantes están recurriendo a la entrega sin contacto para ayudar a proteger a sus clientes y empleados al reducir los niveles de transmisión de virus que ocurrirían en las interacciones normales de los restaurantes.

Si administras un restaurante, aquí hay algunos consejos que pueden ser útiles al convertir tus operaciones para incorporar la entrega sin contacto.

1. Brinda a los clientes una forma de expresar que no quieren contacto.

Puedes agregar una opción de entrega sin contacto a tu aplicación que permita el prepago y la entrega en la puerta, así como proporcionar una ubicación en el sitio web o en la aplicación para que los clientes agreguen instrucciones de entrega específicas. Esto protege tanto a los clientes como a los empleados de tu empresa.

2. Convierte tus transacciones para aceptar pagos a través de dispositivos móviles

Deja de aceptar dinero en efectivo como opción de pago para evitar el contacto entre las manos del cliente y el repartidor, así como para evitar la propagación de los gérmenes que pueden estar impregnados en los billetes y / o en las monedas.

3. Desinfecta completamente todos los envases utilizados para la entrega de alimentos

Desinfecta las superficies y las terminales de Punto de Venta y envuelve tus pedidos en envases limpios y desinfectados con sellos reforzados. Considera incluir un folleto o una calcomanía para agradecer a los clientes por su comprensión y asegurarles que tu empresa está tomando precauciones adicionales adecuadas al preparar los pedidos con el fin de mantener la seguridad sanitaria de todos. También puede valer la pena agregar un cupón para alentar nuevos pedidos y publicitar tus redes sociales para que los clientes puedan seguir tus futuras ofertas y actualizaciones.

4. Impulsa tu negocio de entrega sin contacto a través de las redes sociales

Por ejemplo, Yum China, que opera cerca de 9 mil unidades de restaurantes de las marcas Pizza Hut, KFC y otras marcas en la segunda economía más grande del mundo, usó videos cortos e informativos para promover opciones seguras de entrega sin contacto en las plataformas de redes sociales WeChat y Weibo.

Ve a continuación cómo los restaurantes de todo el mundo están implementando sistemas de pago y entrega sin contacto

Domino's ahora ofrece entrega sin contacto. Los pedidos se pueden realizar en cualquier lugar que el cliente desee para una recogida más segura.
Takeaway.com, la compañía holandesa que recientemente compró Just Eat, y Deliveroo se comprometieron a proporcionar opciones de entrega sin contacto físico. Takeaway declaró que la medida se aplica a todos los restaurantes en su plataforma en toda Europa. Los motoristas repartidores están recibiendo instrucciones para tocar las campanas de los clientes y dejar comida en la puerta.
En el Reino Unido, Deliveroo ha declarado que los clientes pueden solicitar el servicio de entrega sin contacto, "eliminando la necesidad de contacto directo para ambas partes". Los clientes pueden usar la aplicación para pedir productos de cocina y hogar en los supermercados, ya que se espera que más británicos se aíslen voluntariamente en las próximas semanas.
En China, Meituan declaró que instaló grandes contenedores para la extracción de alimentos cerca de los hospitales, donde el personal del hospital podrá recibir sus pedidos.
Los clientes chinos también pueden realizar pedidos de forma remota. En McDonald's, los empleados sellan las comidas en bolsas desinfectadas y las colocan en un lugar especialmente designado para la recogida sin contacto humano. Para los pedidos de entrega, los conductores repartidores entregan paquetes en las entradas del edificio y desinfectan sus bolsas de entrega y se lavan las manos con más frecuencia. Los conductores llevan credenciales de identificación para certificar que ellos - y las personas que prepararon y empacaron los alimentos que están entregando - midieron su temperatura corporal.
Wolt, en Hungría, ofrece la entrega de alimentos sin contacto. Después de elegir la comida deseada, los clientes pueden agregar una nota indicando dónde desean que se entregue el pedido.
Glovo, en España, también está implementando nuevas medidas en todo el mundo, incluida la recomendación de entregas "sin contacto" y la eliminación del requisito de que el personal de entrega obtenga la firma del cliente en el dispositivo móvil.
El gobierno del Reino Unido relajó las reglas para restaurantes y bares, eliminando el requisito de permiso de planificación para migrar sus operaciones al modelo de entrega de alimentos calientes.

NCR está totalmente comprometida a ayudarte durante este momento incierto y desafiante. Dinos cómo podemos ayudarte a transformar tu restaurante con el fin de superar los desafíos planteados por la pandemia y no olvides visitar siempre NCR.com/coronavirus para estar al tanto de las actualizaciones, pautas y otros insights útiles.

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