Ve más allá de las recogidas y las entregas: 3 formas de generar ingresos y interactuar con tus clientes mientras el comedor de tu establecimiento está cerrado

Publicado el 23 de marzo de 2020

Incluso si tu comedor está cerrado, ya sea por elección o en respuesta a restricciones gubernamentales, hay formas de ayudar a generar ingresos y interactuar con tus clientes. Ve a continuación tres ideas que pueden ayudar.

1. Ofrece kits de alimentos pre-listos para preparar en casa

Mantén tu restaurante funcionando mientras deleita a tus clientes con versiones pre-listas y dosificadas adecuadamente de tus platos según la receta original. Incluye instrucciones paso a paso del jefe impresas (puedes proteger tus ingredientes secretos enviando combinaciones de ingredientes listas para usar). Puedes ofrecer una sola comida u opciones semanales de menú, si tus operaciones lo permiten, y reubicar a tu equipo de servicio al cliente para trabajar en la preparación, el empaque y / o la entrega de los kits ofrecidos.

Interacción complementaria: considera incluir una historia sobre el origen o la inspiración del plato. Vincular tu receta a una región y agregar un desafío de conocimiento general (por ejemplo: "Esta comida utiliza albahaca fresca. ¿Dónde se encuentra la mayor producción de albahaca en el mundo?") puede crear una experiencia divertida y educativa vivida por el cliente sin salir casa.

2. Usa las redes sociales de formas innovadoras

¿Tuviste una nueva idea de receta? Prepara, monta el plato y toma una foto del resultado final. Luego, crea una encuesta en tus canales sociales pidiendo a los clientes su opinión sobre tu nueva creación. Esto les dará la oportunidad de interactuar y también crear la expectativa de cuándo tu establecimiento podrá reabrir en el futuro.

Cómo crear una encuesta en Facebook >>

Interacción complementaria: al anunciar el resultado de la encuesta, incluye una oferta especial, como una entrega gratuita o un descuento en pedidos futuros.

3. Crea ofertas de tarjetas de regalo

Considera ofrecer promociones de tarjetas de regalo, como comprar productos por un valor de US$ 50 y obtener un bono de US$ 10, o comprar US$ 100 y obtener un bono de US$ 20. Esto puede ayudar a generar ingresos futuros mientras promociona lealtad.

Interacción complementaria: ofrece a los clientes la opción de donar su bono de tarjeta de regalo a una organización local necesitada. Esto también puede crear la oportunidad de ganar nuevos clientes.

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