Vá além das retiradas e entregas: 3 maneiras de gerar receita e envolver seus clientes enquanto a sala de jantar do seu estabelecimento está fechada

Publicado em 23 de março de 2020

Mesmo que sua sala de jantar esteja fechada, seja por opção ou como resposta a restrições impostas pelo governo, existem maneiras de ajudar a gerar receita e se conectar com seus clientes. Aqui estão três ideias para ajudar.

1. Ofereça kits de refeição pré-prontos para finalização em casa

Mantenha seu restaurante funcionando enquanto encanta seus clientes com versões de seus pratos pré-preparadas e devidamente dosadas com base na receita original. Inclua instruções passo a passo do chefe impressas (você pode proteger seus ingredientes secretos enviando combinações de ingredientes pré-prontas). Você pode oferecer uma única refeição ou opções de cardápio semanal, caso suas operações permitam, e realocar sua equipe de atendimento ao cliente para atuar em funções de preparação, empacotamento e/ou entrega dos kits oferecidos.

Interação complementar: considere a possibilidade de incluir uma história sobre a origem ou a inspiração do prato. Vincular sua receita a uma região e adicionar um desafio de conhecimentos gerais (por exemplo: “Esta refeição usa manjericão fresco. Onde está localizada a maior produção de manjericão do mundo?”) pode criar uma experiência divertida e educativa vivenciada pelo cliente sem sair de casa.

2. Use as mídias sociais de formas inovadoras

Teve uma nova ideia de receita? Prepare, monte o prato e fotografe o resultado final. Em seguida, crie uma enquete em seus canais sociais pedindo a opinião dos clientes sobre a sua nova criação. Isso lhes dará a oportunidade de interagir e também criará a expectativa de quando o seu estabelecimento poderá reabrir no futuro.

Como criar uma enquete no Facebook >>

Interação complementar: ao anunciar o resultado da enquete, inclua uma oferta especial, como entrega gratuita ou desconto em pedidos futuros.

3. Crie ofertas com cartões-presente

Considere a possibilidade de oferecer promoções com cartões-presente, como comprar US$ 50 em produtos e ganhar US$ 10 de bônus ou comprar US$ 100 e ganhar US$ 20. Isso pode ajudar a gerar receita futura e, ao mesmo tempo, promover a lealdade.

Interação complementar: ofereça aos clientes a opção de doar seu bônus do cartão-presente para uma organização carente local. Isso também pode criar a oportunidade de conquistar novos clientes.

Conte com a NCR VOYIX

Estamos empenhados em ajudar restaurantes de todos os tamanhos a enfrentar os inúmeros desafios decorrentes do surto de coronavírus. Para obter mais informações sobre a otimização de operações externas e as opções de retirada e entrega, entre em contato com a NCR VOYIX.

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